花生醬小餅乾

簡介

很多做過的朋友反映很酥一碰就碎,確實是很酥很酥,輕拿輕放的。還有,整形做小一點厚一點啊,我這個做的挺小的哈,大概直徑3CM以內吧。

原料

低粉 200克, 粗粒花生醬 130克, 植物油 80克, 糖粉 60克, 鹽

步驟

1花生醬和植物油充分攪勻,加糖粉和鹽(手指捻一點點就夠了)攪勻

2篩入低粉,和成麵糰

3搓小球排入烤盤,用叉子壓扁(叉子沾點水比較好壓)

4預熱烤箱,中層,160度,10--15分鐘


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