簡介

得空煲一鍋湯水，慢慢飲。。。。

原料

老母雞 500g, 謝記養腎護肝湯料 1包, 生薑 少許, 黑胡椒 少許, 料酒 少許, 鹽 少許

步驟

11.提前把湯料泡好。分開泡。。花菇宜用溫水泡開。

22.雞切小塊，飛水。

33.把雞肉，湯料一同放入砂鍋中，再加入生薑片和料酒，再加足量水。大火燒開，轉小火。。煮夠2個鐘就好了

44.關火後加入鹽和胡椒調味即可。

小技巧

也可以加著玉米，山藥同煲。