簡介

昨晚夢見姥姥了，在玩具店的貨架上發現了一個姥姥頭像的彈簧雕塑玩具，我走上前去習慣性的抹了抹姥姥的小鼻頭，跟姥姥聊了聊家常，姥姥說話還是那樣不緊不慢聲音不高不低，仿佛柔柔的春風般掃過耳旁。雖然她已經離開我們5年的時間，但是姥姥的一顰一笑總是在我腦海里出現，我很想念姥姥。 前兩天小何同學來了，為了犒勞這位在北京孤軍奮戰的小勇士，AMMA特意買了一隻老母雞煲了一鍋母雞湯給小何喝，我也占個光唄。其實AMMA是最喜歡喝湯的，湯湯水水的喝的心裡舒服，同時還可以滋補，也不用吃太多的食物充飢，真是一舉三得。好了，上湯——冬筍母雞湯

原料

老母雞, 冬筍, 清湯燉雞調料, 薑片, 蔥段, 紅棗, 枸杞

步驟

1母雞洗凈，溫水下鍋，放入幾片薑片，倒入適量料酒，開鍋後撇去血沫

2放入燉雞湯用的作料後蓋蓋大火煮開後改小火燉煮一個小時，放入清湯燉雞

3調料中的調料後小火再燉煮15分鐘撒入雞精即可享用美味雞湯了