簡介

好吃哦！！ 真是懶人做法 調料多了點兒 不過都是常見的 料多味兒才香嘛..

原料

三黃雞, 土豆, 蔥花, 干紅辣椒 花椒 大料 香葉, 料酒 老抽, 糖 鹽 雞精

步驟

1雞和土豆切塊兒。

2鍋里放油開大火，加蔥、干紅辣椒、花椒、大料、香葉，爆香後 加入雞塊、土豆塊，翻炒幾下，炒均勻。

3加入料酒、老抽、糖，加水適量（剛蓋過雞塊別太多），蓋鍋蓋轉中火燉，中間翻動別糊鍋。

4快乾湯時放鹽、雞精出鍋，最好再撒點蔥和香菜（額忘記買香菜了...）。