簡介
用 骨湯 做出來的 不但好喝 最重要的是 對身體好 補匆人身體的鈣質 增強體質
原料
熬好的 骨湯 取適量, 處理好的內臟 (米腸、頭肉、肝、肚……) 隨自己口味 選料, 蔥 一段, 蘇子粉 一勺(隨量添加), 辣椒醬 一勺(可不加), 蝦醬 (腌制的小蝦米), 鹽 適量, 牛肉粉/味精 二選一
步驟
1把熬好的骨湯 再次煮開
2放 準備好的 內臟 (我只放了 米腸和豬耳朵 其它的 用拉麵代替了 )可不放拉麵
3放辣椒醬
4加入 鹽和蝦醬(掌控鹹淡 提鮮的)
5放入 蘇子粉 (少了味道就變了)
6最後加入蔥花 、牛肉粉 完成
小技巧
注意: 辣椒醬、蝦醬、鹽 都是鹹的 鹽可選擇不放 辣椒醬調製用料:辣椒麵、醬油、鹽、糖