青檸鱷梨雞

簡介

用鱷梨醬(guacamole)搭配做的雞肉 味道很類似奶油雞,還略帶咖喱雞的風味,口感很好。

準備時間:15分鐘 製作時間:10分鐘

原料

雞胸肉 2塊, 紅辣椒粉 / paprika 2勺, 青檸檬 4個, 蜂蜜 3勺, 葡萄酒醋 2勺, 紅尖椒 2-3根, 牛油果 2個, 西紅柿 1個, 白洋蔥 半個, 牛油, 大蒜 3棵

步驟

1先準備2棵青檸檬的皮削和汁

2在檸檬汁內加入2勺紅辣椒粉,2勺紅葡萄酒醋,3勺蜂蜜,3勺水,紅尖椒切碎放入,和少許鹽和黑胡椒。攪拌

3將雞肉切成小長條(不用太細),和之前做的調料汁一起研製15分鐘。期間準備下面工作

4將2個牛油果的果肉挖出,加入一根切碎的紅尖椒,2棵青檸檬榨的汁,蒜泥,小洋蔥丁,西紅柿丁。少許黑胡椒,鹽,然後搗碎攪拌。

5熱鍋入油,剛冒煙時放入腌制好的雞肉,燒差不多6分鐘後放入一片牛油,再燒2分鐘 熄火。

6將準備好的鱷梨醬裝盤底,然後放上雞肉,再將汁澆上。完成

小技巧


相關菜譜

  • 鱷梨青檸鮮蝦沙拉
  • 鱷梨布丁
  • 鱷梨沙拉
  • 鱷梨醬
  • 鱷梨酸奶
  • 鱷梨蛋
  • 鱷梨沙拉
  • 鱷梨沙拉
  • 鱷梨三明治
  • 鱷梨牛奶
  • 和風鱷梨青醬意面
  • 青檸烤雞
  • 法式青檸雞
  • 鱷梨蟹肉沙拉
  • 李子鱷梨批
  • 鱷梨蛋黃醬?
  • 快手鱷梨醬
  • 鱷梨熏魚卷
  • 鮭魚鱷梨沙拉
  • 鱷梨蟹肉沙拉
  • 鱷梨金槍魚飯
  • 番茄鱷梨湯
  • 鱷梨橙子沙拉
  • 鱷梨果奶
  • 鱷梨芒果沙拉
  • 芒果鱷梨沙拉
  • 鱷梨燕麥牛奶
  • 鱷梨橙子沙拉
  • 青檸泡雞腳
  • 鱷梨蘋果梨黃瓜奶昔
  • 純素鱷梨醬 純素青醬
  • 鮮貝鱷梨沙拉
  • 鱷梨海鮮手卷
  • 基礎鱷梨醬(guacamole)
  • 芒果鱷梨大蝦沙拉