手擀麵神馬的煮起來好麻煩~索性就炒了吧╮(╯▽╰)╭
手擀麵, 捲心菜, 紅辣椒, 豬肉, 干辣椒, 姜、蒜, 油鹽醬醋等調料
1手擀麵入沸水煮熟，撈出過冷水瀝干靜置
2捲心菜、紅辣椒切絲，干辣椒姜蒜切段
3豬肉剁肉末，加生粉、生抽、鹽腌制
4炒鍋入油熱後放入干辣椒、姜、蒜末炒香
5倒入豬肉末翻炒到開始變色，加入捲心菜和紅辣椒繼續翻炒
6倒入手擀麵，加鹽、些許麻油生抽，翻炒片刻出鍋
其實配菜可以自己手邊有什麼或者喜歡什麼就隨便加啦~好吃就行(^o^)/~