用飛餅做草莓派，很省事輕鬆，不用再做派底了，想吃時，隨時就可以做。做出來後賣相和口感都不錯，飛餅派皮酥鬆香甜，再配上甜中帶酸的草莓餡，簡直是絕配。
飛餅 兩張, 草莓 150克, 白糖 50克, 玉米澱粉 5克, 全蛋液 適量
1將草莓洗凈切小粒，加入糖和玉米澱粉，拌勻成草莓餡
2拿出一張速凍的飛餅，在室溫下先軟化，把飛餅切出一個長方形，再切出兩條四邊長條
3在長方形面片的邊緣刷一層全蛋液，把長的長條粘在長方形面片上，成了一個長方形的派底。4、用另外一張飛餅切成若干長條
4在飛餅中間填入草莓餡
5切好的長條在派上交叉的編織成網狀，並剪去多餘的邊角，用叉子在派的四周壓一下
6在派的表面刷上一層蛋液
7放入預熱好的烤箱，190度，約20分鐘，烤至表面微金黃色即可