清熱潤肺---海底椰蜜棗銀耳燉雪梨

簡介

經常熬夜燥熱的體質的人, 可以多吃些像銀耳,蓮子這些滋陰清熱降火的食物, 湯中的無花果與百合清熱潤肺, 也尤其適合空氣品質差時飲用, 潤肺去燥,一舉兩得, 切顆甜甜的雪梨同煮,效果更佳.

中醫里肺主皮毛, 肺健康了,皮膚也會更加明亮水潤, 建議與家人分享味道最佳。

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原料

海底椰, 無花果, 蘭州百合, 蓮子, 蜜棗

步驟

11、 銀耳用涼水泡發2小時,喜歡口感軟糯的,可以預先泡發 一個晚上,泡好後去掉蒂,撕成小朵.;

2百合提前用涼水泡4小時,洗凈待用.

3海底椰和蓮子清水洗凈後直接下鍋, 蜜棗略洗即可.

4雪梨去皮,切塊,和以上所有材料放進鍋中,加適量清水, 中途最好不要加水;

5武火煲沸後改文火煲約2到3小時左右, 喜歡粘稠的可以增加時間;

6燉好後放入冰糖,再上蓋煨個5~10分鐘出鍋享用.


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