原料

麻辣蝦的製作材料：主料：蝦，調料：干紅椒，青椒，泡椒，大蒜，生薑，大蔥

步驟

麻辣蝦的做法： 1、蝦去頭，去掉背部泥線，洗凈； 2、干紅椒、青椒、泡椒切好，大蒜切片，生薑切片，大蔥斜切； 3、熱鍋，油熱後，倒入干紅椒、青椒、泡椒、蔥、蒜、姜、花椒，炒出味道後倒入蝦，然後放入鹽、醬油、味精，待蝦顏色變紅即可出鍋。