黃油 75克, 低筋麵粉 175克, 糖粉 50克, 雞蛋 1個（約45-50克）, 鹽 1克, 優質紅綠色食用色素, 水果簽
1果簽使用之前用水泡10分鐘，這樣在烤制過程中不容易糊
2黃油室溫軟化，加糖粉打發，至糖粉完全融化、黃油顏色變淺體積變大，雞蛋打散一點點加入黃油，每加一點都攪拌均勻，然後平分成三份
3麵粉和鹽混合過篩，平分成三份
4第一份做原色的，直接在黃油蛋液中加入麵粉，揉成麵糰，包裹保鮮膜備用
5第二份和第三份，分別加入紅綠色素，攪拌均勻後再加入麵粉，揉成麵糰，包裹保鮮膜備用
6分別取原色、紅色、綠色的麵糰中的10克，搓成同樣粗細的長條，三條合併，向相反的方向扭在一起，呈麻花狀，再搓成約15的長條繞成圓餅形，插上泡過水的竹籤
7烤箱預熱，160度，中層，烘烤15-20分鐘左右，根據餅乾大小和薄厚時間略做調整