7月正是桃子盛產的季節，自己做點桃子醬，好吃又安心。
油桃 5斤左右, 白砂糖 100克左右, 檸檬 半個
1將桃子洗凈，去皮去核切成小塊。將桃子塊放一容器中，容器要無油無水。
2放入白砂糖，與桃子攪拌均勻，蓋上蓋放冰箱冷藏24小時。
3將冷藏好的桃子倒入不鏽鋼鍋子，小火熬煮，直到沒有了水分，關火擠入檸檬汁，攪拌均勻放涼。
4將放涼的桃子醬盛入無油無水的瓶子，瓶子提前開水消毒晾乾，放冰箱冷藏即可。
糖的用量可多可少，根據個人的喜好，可自行加減，多了可以延長保存期哈。