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原料
金昌魚 一條, 蔥 兩份, 姜 兩份, 料酒, 蒸魚豉油, 食用油
步驟
1金昌魚洗好 用料酒 蔥 姜 腌制
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2熱水上鍋 蒸10到15分鐘
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3蒸好後倒掉盤中腥水 也夾走蔥姜
4倒入適量的蒸魚豉油 鋪上準備好的第二份蔥和姜
5鍋燒熱食用油 倒入盤中即可
金昌魚 一條, 蔥 兩份, 姜 兩份, 料酒, 蒸魚豉油, 食用油
1金昌魚洗好 用料酒 蔥 姜 腌制
2熱水上鍋 蒸10到15分鐘
3蒸好後倒掉盤中腥水 也夾走蔥姜
4倒入適量的蒸魚豉油 鋪上準備好的第二份蔥和姜
5鍋燒熱食用油 倒入盤中即可