別人家腌的酸菜 200g, 豬肉 100g, 麵條 看幾個人份，自己衡量, 蒜蓉 幾瓣
1麵條經開水煮熟，撈出，備用。
2蒜子切成蒜蓉，鍋里放油爆香，豬肉，酸菜，逐一放下，炒熟後放兩碗水，蓋蓋！
3然後水開後放麵條，放鹽，好了！
煮麵時在水裡放點鹽，防止麵條糊