喜歡吃茄子的我，不喜歡燒茄子，但是微波爐燒的茄子，方便又好吃！我這樣的採食量吃兩條茄子表示完全沒有壓力！一條茄子吃得連皮都不剩
茄子 1個, 蒜頭 50克, 生抽 30克, 花生油/豬油 50-70克, 辣椒 適量
1茄子洗乾淨，中間切一刀，記住不是開邊哦，微波爐高火7分鐘
2辣椒、蒜泥切好備用
3我用的是豬油，煎油，油渣扔掉，喜歡吃的可以不扔，然後放蒜泥爆熟，爆香，放辣椒，倒入醬油，燒開
4高火出來後，把茄子扒開，用水果刀，橫著切幾刀
5把爆好的醬料倒入茄子上，然後微波爐高火4分鐘
6泡過醬油的蒜泥顏色請忽略，開動吧
7光碟行動