原料

豬骨 一根, 牛嵴髓 216克, 鹽 10克, 紅棗 少量, 黨參, 枸杞

步驟

1豬骨洗凈後汆水；牛脊髓洗凈備用

2紅棗、黨參、枸杞清洗備用

3準備一個湯鍋，加入足量水，將汆過水的豬骨放入，放入紅棗、黨參、枸杞，大火燒沸後轉小火煲約1小時豬骨熟，最後將牛脊髓放入鍋中，鍋再次沸騰後加入鹽即可離火

小技巧

煲湯鹽都是最後放的，這個就不多說了。 牛脊髓也要最後放，略煮個一分鐘牛脊髓就能熟。