簡單易學豆腐外催里嫩加上肉香和青椒丁的爽脆哇~~好吃
食材：豆腐肉末或肉丁青椒，蔥姜，調料：鹽生抽嫩肉粉雞精味精胡椒粉
1、將豆腐泡在溫鹽水中去腥肉末加入蔥薑末、鹽、醬油、嫩肉粉腌制20分鐘青椒切丁 2、豆腐切片下鍋炸制顏色變成金黃的撈出 3、煸炒肉末依次加入青椒丁和炸好的豆腐片翻炒 4、加入調味料鹽生抽胡椒粉雞精味精出鍋