簡介

這個菜簡單吧，各位筒子可以不說我的菜複雜了吧哈哈哈。

原料

小肋排, 香菇, 八角, 花椒, 小茴香, 冰糖, 紹酒, 蔥, 姜, 鹽, 醬油, 香蔥

步驟

將小肋排切塊洗凈、飛水撈出沖凈，放入開水中，加入泡好的香菇加入調料小火煨熟最後放冰糖大火收汁即可裝碗

小技巧

因為香菇的營養豐富，多吃能強身健體，增強對疾病的抵抗能力；而且經科學家們的分析研究，發現在香菇的孢子上有檳榔狀的小顆粒，這種小粒子能刺激感冒病毒，使它形成一層厚壁。這層厚壁形成以後，感冒病毒即失去了使人和其他動物發生感冒症狀的能力。