簡介

味道鮮美，最關鍵簡單省事兒哈。

原料

排骨, 豆豉, 蒜, 生抽, 食用油, 澱粉, 料酒, 鹽, 糖

步驟

1排骨洗凈切成小段，然後用料酒，生抽，鹽，糖，少許澱粉腌制，最後放一點點食用油，攪拌均勻。

2把蒜切成大塊碎末然後放上豆豉切碎（用量可以根據個人喜好），然後把切好的豆豉蒜蓉小碎塊放入腌制的排骨里，攪拌均勻。腌制30-60分鐘。

3然後就擺盤放去蒸鍋蒸20-30分鐘，就可以食用了。