買了一升裝淡奶油,可是做蛋撻頂多二百克,剩下的怎麼辦,所以淡奶油迄今為止依舊在冰箱裡等待它使命到來的時候。
雞蛋 2隻, 低筋麵粉 10g, 牛奶 250g, 奶粉 5勺, 糖粉 適量, 現成蛋撻皮 20個
1牛奶、奶粉、雞蛋、糖粉,低筋麵粉過篩用手動打蛋器攪勻(加奶粉以後吃出了奶味,現在牛奶味道淡了)
2攪勻之後倒入蛋撻皮,八分滿(這圖片、大家將就看看好了)
3入烤箱中層220度烤20分鐘(烤箱功率不同,但是溫度肯定200度以上比較容易把握)這個是烤了15分鐘的圖片,之後嫌棄不好看又送回烤箱上層再來5分鐘。
4這個就是成品了,沒有淡奶油,味道一樣很棒,我烤了20個,在大家的讚美中有幸嘗到兩個才敢發出來,祝大家成功