簡介

今天要做一杯簡單、漂亮又美味的雞尾酒，改良自「紅粉雪碧」。我用法國產的「荔枝味配製酒」（一種果味香檳，麥德龍有售）作基酒，替換掉了雪碧。有適量的氣泡但又沒有雪碧刺激，搭配更協調，口感更清爽香醇。自己取了個名字，「粉紅女郎」似乎更適合這款外表性感實際特別溫柔的飲品。          這款雞尾酒的做法非常簡單，利用不同酒的密度和兌和法進行調製，就能出來漂亮的分層。

原料

巴羅亞荔枝味配製酒（果味香檳）, 干紅葡萄酒 少許

步驟

1取一個漂亮的玻璃杯，將基酒倒至杯子的二分之一；

2取一隻小勺，貼近基酒層面；

3將紅酒緩慢貼著小勺兌入杯中，漂亮的分層就出來啦！

小技巧

1、雖然是酒，但可以放心大膽的喝，這款基酒酒精度數只有3%，可以完全當做飲料。連我這個酒精過敏，一喝酒就上臉的人都沒有一點反應； 2、採用碳酸類汽水或有氣泡的酒品調製雞尾酒時不得採用搖盪法，應採用兌和法或調和法，要儘量的緩慢才會出來漂亮的分層哦！