泰式奶茶

簡介

在泰國待了很長一段時間~回國後就只能自己動手啦~跟一個在泰國開冷飲店的姐姐學的~(=゚ω゚)ノ

原料

泰式茶 喜歡茶味濃就多放點, 鹽 少許, 牛奶, 煉乳, 淡奶(可選)

步驟

1茶買這種就可以了,和罐頭裝的那種差不多,茶葉會有一股奶味

2水的用量:如果是自己喝的話就自己使用的杯子的半杯,兩個人的話就是一整杯(也可以按自己的喜好來)水開始冒小氣泡的時候加茶葉

3茶葉的用量:個人比較喜歡濃一點的,所以放得比較多,這個只要把水面都覆蓋了就好了

4煮好後悶一下然後過濾掉茶葉就可以了,泰式茶是有拿植物染過色所以顏色是橘紅色的

5加入少許鹽和一勺煉乳,有淡奶也可以加,家裡就只有牛奶就只加了牛奶

6做好後的顏色就是這樣的,喜歡喝冰的加入冰塊就好~


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