杭白菊清熱祛火治脾胃燥熱，香茅草改善消化功能，治偏頭痛。加檸檬汁和蜂蜜後香茅菊花茶酸甜可口，冰一下之後更好喝，像飲料。飯後解油膩，飯前喝開胃護脾。
香茅 做一杯茶的話，放半根，以此類推, 杭白菊 配半根香茅用10-15個, 青檸或青檸汁 一杯茶放半個青檸的汁, 蜂蜜 按個人喜好，至少放1小勺, 水
1以下都是以一杯水用的量為例。 香茅半根切成兩段，用手將香茅搓開搓成一片一片。 放入水中，開火。
2將杭白菊放入水中，等煮沸。
3煮沸後往裡面加蜂蜜，一小勺就行，只是提升茶中營養價值，提味得到最後一步
4閉火往水中擠檸檬汁，記得是放汁，不是果肉。不要整個放里，那樣會苦。
5嘗嘗味道。如果太酸就加蜂蜜調味。依個人喜好調成酸甜口味的。