去年開始，我迷上苦菊，很喜歡它入口的滋味，有一點點的苦味，卻很甘甜，又很是清熱祛火，做起來很有方便，真是非常的喜歡
苦菊, 小紅蘿蔔, 球形生菜, 醋, 生抽, 鹽，糖, 橄欖油
1將苦菊，生菜，小紅蘿蔔洗凈，苦菊花，生菜撕成小段小片，小紅蘿蔔切片，混成在一起
2準備一個小碗，按醋：醬油：橄欖油=4：1：1.5的比例，再加入少許鹽和糖，調成汁水，然後倒入混合好的菜中，拌勻即可
可以苦菊多一些，另外兩種疏菜少一點
