飛餅是神物，快手早餐。20130422
甜味飛餅 一片, 蛋黃 適量, 蛋白 適量, 糖粉 適量, 黑櫻桃果醬 適量
1取一點點蛋白，跟糖粉混合，呈糊狀。
2飛餅切成方形，在內圈切小正方形，其中的兩個對角不要切斷，邊邊對摺到對面。整成丹麥酥形。（木有拍照不知道講清楚了沒有。。。）
3在表面抹1，再刷上蛋黃。
4入烤箱，180度，上下火，中層，15分鐘
5中間按扁，抹上黑櫻桃醬。
6晾涼，開吃
當然什麼果醬都是可以滴~