夏天比較適合淡口味，這道菜不錯。
雞肉, 水瓜, 蒜, 姜, 料酒, 醬油, 胡椒粉, 澱粉, 鹽
1雞肉切小塊，水瓜切片，蒜姜切絲與小塊備用
2雞肉+鹽+醬油+胡椒粉+料酒+澱粉腌制15分鐘
3熱油+蒜姜爆香
4+腌制好的雞肉炒熟
5+水瓜，大火快炒水瓜熟了就可以熄火。