原料
杜仲9g、黑豆150g、排骨（硬肋）250g、紅棗5粒、清水約2000g、蔥約5g、姜約4g、八角1.5g、鹽適量
步驟
1、瞧見沒青年痴呆第一波：拍照忘了紅棗。
2、排骨洗凈後入滾水中焯燙去血沫瀝水。
3、黑豆洗凈浮灰稍瀝一下水份。
4、杜仲快速沖洗一下。
5、小火上鐵炒鍋慢焙黑豆。
6、焙至稍稍開裂一點點就可以了（不可長時間焙）。
7、鍋上火加入食用油少許烹香蔥、八角、姜。
8、把烹過的蔥 八角 姜濾出備用。
9、把瀝好水的排骨入烹過香料的油中小火炒變色。
10、把排骨和8中的香料一併入砂鍋中加入清水約2000g大火燒開轉小火燉約25分鐘。
11、加入大棗續燉25分鐘。
12、如果想吃很爛很爛的排骨可以再久一些。
小技巧
杜仲以炒杜仲補養效果最較好，一般藥店裡賣的多數也是這類杜仲，在有些風景秀麗的山林旅遊景區也會有山民賣未經炮製的杜仲，此類杜仲最好不要用做此湯品。
黑豆杜仲均為益腎食材能補腰腎、強筋骨，同時有一定的鎮靜和止痛效果；凡腎氣不足引起的腰膝酸軟、頭暈目眩、耳鳴健忘，都適合食用
