原料

雞胸肉1塊，紅黃彩椒，青椒，洋蔥，豆豉，芝麻適量

步驟

1.雞胸肉反覆用松肉錘錘散一些，但是不要過頭哦 2.雞胸肉切2cm見方的塊，用料酒，鹽，糖，生抽，胡椒粉腌制2小時以上，最好能在冰箱腌制過夜 3.紅黃彩椒，青椒，洋蔥都切成2cm見方的塊備用 4.一片蔬菜，一片雞肉穿在竹籤上，幾種蔬菜的顏色錯開會更漂亮 5.串好的雞肉串碼放在鋪了錫紙的烤盤上 6.刷上豆豉醬，烤箱預熱200度，12-15分鐘即可