酸筍是類似臭豆腐的食物，有人愛之深，有人恨之切
牛肉, 酸筍, 酸辣椒, 姜, 鹽, 油, 生抽, 料酒, 生粉, 糖
1牛肉切片，加料酒薑末鹽糖生抽生粉腌一會
2酸筍切條，酸辣椒切開
3油鍋把牛肉炒至斷生出鍋
4油鍋內下酸筍酸辣椒 ，加鹽炒至出水
5把牛肉倒進去炒一會即可
不要把牛肉炒老了