簡介
納豆這東西是被日本人從中國引入之後改進並發揚光大的眾多物品之一 雖然很多人對於納豆的味道各種接受無能 但是不得不承認此物對健康還是益處多多的~ 之所以叫改良版納豆餅 是因為這道菜 是我自己搗鼓出來的...其實是懶得做飯了 於是研究了一下冰箱和櫥櫃...不知道日本有沒有這麼一道菜啊 不過味道倒是真的不錯——當然 前提是喜歡納豆的味道
原料
納豆 50g, 信州味噌 一小勺, 麵粉 200g, 泡打粉 1g, 水, 黃芥末, 日式醬油, 美乃滋（色拉醬）, 白芝麻, 海苔碎, 柴魚花
步驟
1納豆解凍加入適量黃芥末醬油攪拌至拉出很多很多絲
2味噌加水化開後加入麵粉和泡打粉調勻成濃稠的麵糊
3拌好的納豆倒入麵糊中拌勻
4平底鍋刷薄薄一層油 小火加熱後舀一大勺麵糊攤平
5煎黃一面後翻面煎 兩面都煎成淺金黃色即可
6井字型擠上美乃滋 撒上海苔碎白芝麻和柴魚花 大功告成！
