簡介

紅皮蘿蔔，切條，用鹽腌除水分，晾乾，吃的時候用開水燙一下，切粒

原料

鹽, 生抽, 醋, 味精, 香油, 干辣椒面, 花椒麵, 蒜切小粒, 干豆腐切粒

步驟

上述調料拌上蘿蔔乾就OK！麻辣鮮香，比超市賣的袋裝好吃

小技巧

晾曬蘿蔔的乾濕程度根據個人的牙齒好壞決定