因為牙疼了一個多禮拜,所以媽媽給我腌的辣白菜一直都沒有吃上,已經發酵的酸酸的了,又那麼湊巧的有一鍋剩米飯,那我昨晚的晚餐當然是吃饞了很久的辣白菜炒飯啦~!
米飯, 辣白菜, 大蔥, 雞蛋 一個
1蔥切碎,雞蛋打散,入鍋把雞蛋炒散盛出備用
2辣白菜切碎,鍋中倒少許油,入鍋翻炒,加少許泡菜水~
3放入米飯,與辣白菜一起翻炒
4倒入之前炒散的雞蛋與辣白菜米飯混合翻炒,依據個人口味放少許鹽,翻炒均勻