簡介

好懷念的榨菜肉絲麵

原料

麵條, 豬里嵴肉, 榨菜, 蔥

步驟

1豬裡脊肉切成絲，用鹽、料酒、澱粉拌勻，腌製片刻；榨菜切成絲，蔥切成末

2起油鍋煸炒肉絲至斷生，盛出後用余油煸炒榨菜，然後加入肉絲混合炒勻，覆蓋在下好的麵條上