原料

羊肉，大蔥段，鹽，醬油

步驟

1.羊肉切片，多切點大蔥段； 2.放油下蔥嗆鍋，緊接著放羊肉片爆炒； 3.放鹽和醬油調味馬上出鍋，因為羊肉不能火後太大了，羊肉怕老。