生腰果在超市或者農貿市場的乾貨店有賣。買的時候要選顏色白一些的，變黃了表示不是很新鮮了，會有哈喇味。
腰果, 鹽 少許, 糖 少許
1腰果沖洗乾淨，瀝干水分
2趁著腰果還有水分的時候，拌上少許鹽、少許糖，融化後拌勻
3腰果鋪在烤盤上，上烤箱烤制，上下火，180度烤10分鐘，中間翻面一次
4烤好的腰果晾涼
