這款葡萄乾瑪芬蛋糕不僅美味可口,而且做法是我見過最簡單快速的,真正的0難度蛋糕,非常適合剛剛開始學烘焙的同學。
低筋麵粉 100克, 細砂糖 30克, 鹽 一小撮, 泡打粉 5ml, 雞蛋 20克, 牛奶 80克, 植物油 30克, 葡萄干 10克
1雞蛋打散,加入牛奶,植物油,麵粉,泡打粉,鹽,糖,葡萄乾混合均勻
2翻拌到所在材料全部濕潤即可,裝入模具中,8分滿
3烤箱中層,上下火,200度,15分鐘