簡介
從經絡來講，夜裡11點到凌晨3點是肝經、膽經工作的時間，這時應該休息讓這兩個臟腑得到休養，如果此時未休息，氣血用在大腦上，肝臟能力會下降，人體的廢物不能被排除體外，身體會出現各種不適，會咽干口渴，皮膚乾燥，失眠，這時，五臟六腑都應進補。 百合滋陰，麥冬養心去心火，助睡眠，枸杞補腎，都是熬夜後進食的良方。但是這些不能完全彌補長期熬夜對身體的傷害，要身體健康，最好避免熬夜，防止陰陽失調。 再加上最近秋天特別乾燥，應該多吃滋潤的東西，所以加入了銀耳。 這是一款適合男女飲用的糖水，滋潤好喝，補養陰液，滋陰清熱。
原料
麥冬 適量, 甜百合 適量, 枸杞 一小把, 銀耳 一朵, 大紅棗（小紅棗可以多點） 三顆（去核）, 紅糖 半塊
步驟
1講麥冬、甜百合洗乾淨，放冰箱泡一夜，泡出來的水不要浪費，等下一起煮。
2銀耳泡30分鐘，去蒂，剪成小朵。
3將所有東西放入厚底不鏽鋼鍋（或者其他適合長時間煮的鍋），大火煮開，改成小火燉煮1個小時左右。
4稍涼可以飲得。
小技巧
之所以加的紅糖是因為本人剛剛來完大姨媽，用紅糖補補，也可以換成冰糖，夏天換成冰糖挺好。 紅棗去核，因為廣東人說紅棗核比較容易上火，熬夜之後人本身就上火，所以去核。不去核要在紅棗上劃幾刀。
