原料

2顆八角，少許花椒，少許大茴香，羊肉，鹽，入少許粉條，金針菜，少許青蒜花

步驟

1、將兩顆八角、少許花椒、少許大茴香和羊肉一起，略放生薑燉至羊肉酥爛。 2、期間溫水和一小塊面，醒半個小時，擀成小餅，上面牙籤略戳洞，小火烙好，掰小塊。 3、肉湯略調鹽，入少許粉條、金針菜、少許青蒜花澆在麵餅上就可以了。