最近愛上了這道簡單的涼菜，做法簡單，味道爽口!
蕨根粉, 尖椒, 鹽, 糖, 香油, 生抽, 辣椒油, 味精
1鍋里放水把蕨根粉煮熟(不硬即可。)
2把熟了的蕨根粉撈出，瀝一下水份，把除尖椒以外的調料混合後放入蕨根粉了。
3最後把尖椒切成小圈撒在調好料的蕨根粉里即可。
1.蕨根粉也可以先用溫水泡一下再煮。 2.煮蕨根粉時不宜煮太久，不然影響口感。