素素更健康！(●'◡'●)ノ
蕎麥麵 100g, 番茄 1個, 胡蘿蔔 1/3根, 黃瓜 1/3根, 生抽, 香醋, 油, 鹽, 蒜
1番茄切小塊 胡蘿蔔和黃瓜切絲 蒜切末；
2蕎麥麵在沸水裡煮兩分鐘 撈起 過遍涼水 再瀝干備用；
3熱油鍋 煸香蒜末，加入番茄炒出汁，下胡蘿蔔絲炒到斷生，再加入蕎麥麵翻炒勻，適量生抽 鹽調下味，最後放黃瓜絲炒一下，臨出鍋前滴幾滴香醋就很香啦！