飄香花生醬燕麥瑪芬蛋糕

簡介

給最好的盆友做的~~超香!!!!!!好想吃。。。。。 明天自己在做一爐~~房子很快速~~半小時搞定~~ 中等偏小的硬紙瑪芬杯9個~

方子超級健康~~微甜~~燕麥替代一部分麵粉不會長肉~~口感也好~~ 花生醬也是自己做的~~方子在這裡~http://www.xiachufang.com/dish/105478/

原料

雞蛋 2個, 細砂糖 50g, 黃油or植物油 60g, 牛奶 100g, 花生醬(最好有顆粒) 100g, 低粉 100g, 泡打粉 1小勺, 燕麥片 100g

步驟

1雞蛋加砂糖用打蛋器攪勻~

2加入油攪勻~如果用黃油就先微波爐叮一分鐘化了並稍微冷卻之後再加~

3加入牛奶和花生醬攪勻~

4篩入低粉和泡打粉,用橡皮刮刀拌勻~沒有乾粉就好~別過渡攪拌哦~

5加入燕麥片攪拌均勻~喜歡的話還可以切點巧克力碎~

6倒入馬芬杯~8分滿~表面可以放花生碎、巧克力豆、椰蓉裝飾~也可以不放啦~

7180度、上下火,烤箱中下層烤20分鐘左右~出爐

小技巧

瑪芬好隨性~~自己發揮吧親們!~~喜歡啥放啥~~基本不用擔心會失敗~~~零失敗的簡單甜點哦~~~


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