有時候愛偷懶，不喜歡做菜，又想吃得舒服，怎麼能兩全其美呢？ 那天看中醫博士彭鑫在中華傳統文化論壇的分享報告，講到黑芝麻鹽能補精，潤五臟，忽然勾起了對芝麻的美好回憶。
芝麻, 食鹽
1將芝麻淘洗乾淨
2放煎鍋里炒一炒，不斷用筷子攪拌，聽到密集的噼里啪啦聲音，且聞到焦糊的香味，就算炒好了
3晾涼後，壓成細末，混入少量的食鹽，裝瓶，放入冰箱，隨吃隨拿