辣味秘汁素雞煲 0

原料

素雞 一個, 干香菇 半小碗, 桂林干辣椒 兩隻

步驟

1大號碗加入烤鴨汁小半碗、開水一碗、薑片、八角、香葉一片、鹽、老抽、黃酒一點、兩根干辣椒

2香菇洗凈 提前泡發好

3將素雞切片

4入油鍋煎過的每片素雞夾出來直接放入秘汁中浸泡 讓它們全身吸飽滷汁

5將秘汁和素雞片倒入煲中 放入泡好的香菇和香菇水大火燒開後 轉小火十分鐘即可

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