用芒果做餡料做成的芒果糯米糍，口感清新，外皮帶有椰香，內餡是酸酸甜甜的芒果，再配上中間糯糯Q彈的糯米，想不好吃都難哦。 芒果糯米糍做法很簡單，口感卻異常的好，賣相也圓鼓鼓的，很可愛，哈哈，試試吧，絕對不會讓你失望哦。
糯米粉 150克, 芒果 一個，大, 奶粉 20克, 糖 30克, 牛奶 200ML, 椰蓉 適量
1把糯米粉、奶粉和糖放一個大碗中，加入牛奶攪拌至無顆粒狀粉漿
2蓋上保鮮膜放微波爐裡面高火叮3分鐘，成透明狀，從微波爐裡面取出，翻拌均勻
3芒果取出果肉，可以切塊，也可以用挖球器挖小球狀
4戴上一次性手套，把放至溫熱的糯米粉團，取一小塊，按扁，把四周捏薄（如果太粘，手上可以適當抹一些涼水）
5包入一塊芒果，揉圓
6放椰蓉裡面滾一下，整個都粘上椰蓉即可