簡介

添加了奶油奶酪的吐司，奶香味濃郁，空口吃就很贊。

原料

金像 250克, 糖 40克, 鹽 2克, 奶油奶酪（安佳） 61克, 奶粉（安佳） 20克, 蛋白 43克, 水 72克, 黃油（總統） 25克, 酵母（金燕子） 一小勺（3克）

步驟

1除黃油和酵母外，其他材料放入麵包機，啟動程序32揉面7分鐘，揉完可觀察粉水比是否合適，及時調節，如圖就可以。

2加入黃油，酵母放酵母盒。設定程序3，軟式淺色，可預約。

3出爐。

4組織。

5很鬆軟，奶味濃郁。

小技巧

方子中的水量請根據自己的麵粉，天氣調節，麵粉不同吸水性也有差異，夏天一般比冬天要少放10克左右水分。 松下麵包機真心省力，適合沒時間做麵包又對口味比較挑剔的人。