放養鴨蛋配上鮮嫩南瓜,會發生什麼事情?
在吃進嘴裡之後,慢慢想像吧!
南瓜 半個, 鴨蛋 兩個, 油 自己估計, 鹽 一勺
1把鴨蛋打到碗里,放一點點鹽,打碎。
2南瓜切絲備用。
3起油鍋炒南瓜,炒到稍微癟,放入鹽,炒出水分之後稍稍收干,倒入蛋液。
4然後一邊等蛋液凝固,一邊輕輕翻炒。
5蛋液完全凝固之後便可出鍋。
最好是嫩南瓜,還有放養的鴨子的蛋,這樣味道好。