獨自在家，哪能隨便吃呢，不能虧待自己呀，心情愉悅的在廚房搗鼓出了一道創意菜，哎呀，吃的我那個滿嘴油香，回味無窮啊。
老豆腐 一塊, 泡菜 100g, 培根 80g（3片）, 五香粉 少許
1老豆腐切成大小差不多2cm厚的方塊
2鍋中燒開水後，將方塊豆腐放進去焯煮2分鐘後撈出瀝干水分
3培根展開，鋪上一層泡菜，然後在一端放上焯好的豆腐，從一頭捲起
4將多餘的培根切掉，用牙籤固定住
5平底鍋刷一層薄油，之後下豆腐泡菜培根卷小火慢煎
6煎至兩面出油金黃，可以根據自己的口味撒寫五香粉或者胡椒粉等
培根煎的脆脆韌韌的，裡面夾著泡菜的鮮，還有吸收了泡菜咸鮮以及培根油脂的軟嫩豆腐，一口下去，好吃的我都沒有詞語來形容了