簡介

有皮蛋拌豆腐～小蔥拌豆腐～我就來個榨菜肉末拌老豆腐吧(๑╹∀╹๑)

原料

老豆腐 一塊, 豬瘦肉 適量, 榨菜 適量

步驟

1準備食材

2老豆腐洗凈切小塊～瘦肉切碎剁成肉末～榨菜切碎

3鍋中倒入適量清水～大火燒開倒入豆腐約煮3分鐘～撈出豆腐裝入盤中

4裝盤

5起油鍋～倒入肉末加料酒榨菜煸炒

6隨後～加糖、生抽、醋、雞精、清水炒勻

7最後將炒好的榨菜肉末澆在豆腐上撒蔥花～