北極甜蝦 10個, 生菜 1棵, 櫻桃小番茄 10個, 雪梨 1個, 沙拉醬 適量
1解凍後的北極甜蝦剝去外殼,用冷開水沖一下,濾水備用
2生菜洗凈搽干水分,切成細絲
3櫻桃小番茄洗凈搽干水分對辦切開
4雪梨去皮切成絲
5把所有材料放在一起拌勻,淋上沙拉醬即可
北極甜蝦最好自然解凍。不要泡在水裡融化,也不要用微波爐解凍,這樣都會影響口味的.隔夜放冰箱冷藏室里低溫解凍效果更好。