香燜大閘蟹

原料

大閘蟹 兩隻, 花生油 幾滴

步驟

1用刷子將大閘蟹刷乾淨備用,電飯鍋洗凈擦乾水,滴幾滴花生油燒一分鐘

2放入大閘蟹,蓋上電飯鍋至煮飯檔

3燜至20分鐘即可

小技巧

1、電飯鍋不好空燒,可以用筷子按住,這樣容易燒熱; 2、燜時電飯鍋會自動跳至保溫檔,要再次按下去,我按了三次,不過這樣做出來的大閘蟹確實很香!不管是黃還是肉都非常的鮮嫩!絕對值得一試!


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